¿Tienes curiosidad por vivir un estilo de vida sin desperdicio en la cocina pero no sabes por dónde empezar? ¡No te preocupes! En este artículo vamos a compartir contigo consejos realistas y fáciles de implementar para que puedas reducir tu impacto ambiental a la vez que disfrutas de deliciosas comidas. Descubre cómo utilizar al máximo los alimentos, reducir los residuos y ser más consciente de tus hábitos de consumo. ¡Sigue leyendo y únete a la tendencia del estilo de vida sin desperdicio!
La idea de cero residuos, reciclaje, reutilización, sostenibilidad, vida ecológica y, básicamente, ser bueno con la naturaleza no es nueva. Tampoco siempre es fácil pensar en cambiar a un estilo de vida totalmente libre de plástico, natural y orgánico, pero lo importante es hacer lo que puedas.
Hay algunas formas sencillas de cambiar sus hábitos para no desperdiciar ni contaminar tanto, y la mayoría de ellas incluso le permitirán ahorrar algo de dinero a largo plazo.
Mientras miraba algunas de las tiendas en Artisan Shopping Directory, me di cuenta de que muchos miembros fabrican productos en lotes pequeños cuyo objetivo es ayudar a las personas a producir menos basura y reducir la cantidad de productos químicos que utilizan.
Al elegir estos productos en lugar de todo lo desechable, puede comenzar a reducir la cantidad de desechos que produce.
Decidí reunir algunos consejos para una vida ecológica que realmente serían factibles a diario para la persona promedio, ¡incluso si no odias el plástico!
Tabla de contenido
¿Qué significa cero desperdicio?
Residuo Cero es un movimiento para eliminar la basura que va a los vertederos evitando envases, plásticos y cualquier otro desperdicio innecesario desde el inicio del ciclo de consumo hasta el final. También pretende reducir la contaminación evitando el uso de productos químicos que puedan contaminar las vías fluviales y el suelo.
Diferentes ciudades de EE. UU. y de todo el mundo están adoptando objetivos de cero residuos para intentar reducir la contaminación, como lo describe la EPA en este artículo: Cómo las comunidades han definido el desperdicio cero.
El problema para la mayoría de las personas es que la idea de cambiar a un estilo de vida sin desperdicio puede parecer abrumadora y tampoco saben por dónde empezar.
La buena noticia es que incluso si no opta por un 100 % de residuos cero, hay cosas que puede hacer en su casa para reducir la cantidad de basura que produce a diario. Quiero empezar por la cocina, porque ahí es donde se genera mucha basura.
Ideas de cocina sin desperdicio
La cocina es probablemente el lugar de la casa que genera más residuos en general.
Ya sea comida que no se come, toallas de papel que se usan para limpiar una pequeña gota y luego se tiran, o las bolsas de plástico que se consiguen en la tienda, hay muchos cambios sencillos que puedes hacer para reducir tu producción de basura.
El objetivo principal es intentar no producir nada que deba desecharse.
Estaba buscando en mi propia cocina cosas que pudiera cambiar y que me llevaran hacia un estilo de vida sin desperdicio sin demasiado esfuerzo. (Porque es la parte de “demasiado esfuerzo” la que impide que la mayoría de las personas realicen estos cambios). Encontré algunos pasos sencillos que serían un buen comienzo.
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Toallas de tela reutilizables en lugar de papel
Primero, cambie las toallas de papel (o complételas) con toallas de tela que se puedan lavar y reutilizar.. Compré un juego de paños de cocina de tela en EcoLocal en Etsy Hace un año y todavía se utilizan.
Reduje fácilmente la cantidad de toallas de papel que se usaban y desechaban, y con el tiempo ahorré dinero al no tener que comprar tantas toallas desechables.
¡También puedes reutilizar toallas y paños viejos para derrames especialmente desagradables para los cuales no quieras usar tus mejores paños de cocina! Simplemente corta las toallas en trapos más pequeños en lugar de tirarlas.
Puedes usar estos trapos más pequeños para limpiar, ya que probablemente serán más gruesos que las toallas de mano y puedes frotar las cosas con más fuerza si es necesario.
Además, si son solo toallas viejas, no te sentirás culpable por ser brusco con ellas.
Otro sustituto de las toallas de papel es la tradicional toalla de mano de tela, que también se puede utilizar como decoración de cocina.
Estos decorativos toallas bordadas de Admirable Bordado Actúa como toalla de mano y como elemento decorativo. Sew Fancy también tiene paños de cocina bordados.por lo que deberías poder conseguir cualquiera de estas toallas de tela y comenzar a reducir el uso de toallas de papel de inmediato.
Aquí está mi pequeño secreto… Todavía tengo toallas de papel en mi cocina para los miembros de la familia que no pueden romper con el hábito (o si el gato vomita… qué asqueroso), pero recuerden, pequeños pasos.
Como dije antes, incluso si no puedes romper al 100 % todos los hábitos derrochadores que tienes, cambiar uno o dos seguirá marcando la diferencia.
Bolsas reutilizables
Otro cambio que es bastante fácil de hacer es usar bolsas reutilizables para comprar. en lugar de comprar bolsas de plástico o papel cada vez que vas a la tienda.
Las bolsas de supermercado que esperan ser recicladas ocupan mucho espacio en la cocina (o en la basura) y, para empezar, no llevarlas a casa es otro pequeño paso hacia un estilo de vida sin desperdicio.
Estos bolsos de lona de Kailey’s Monogram Sería perfecto para comprar comestibles y también puedes personalizarlos.
Otro estilo de bolsa reutilizable es la bolsa de mercado tejida, como esta de Fibra Kathy Zola.
Estos se pueden usar para productos agrícolas en lugar de poner todo en bolsas de plástico y, como están tejidos, puedes agruparlos y no ocupan mucho espacio hasta que los necesites.
Puede guardar varios de estos dentro de una bolsa de lona y estar listo para su viaje de compras.
En mi tienda tengo algunos. Bolsos de mano resistentes que están estampados con grandes diseños florales.
Lo más difícil de llevar tus propias bolsas al supermercado es recordar llevarlas contigo.
Si adquiere el hábito de desempacar la compra e INMEDIATAMENTE volver a colocar las bolsas en el asiento delantero de su automóvil, le resultará mucho más fácil recordarlo. No el asiento trasero, el asiento delantero. Solo inténtalo.
Filtros de café de tela
Ahora pasemos a tu cafeína matutina.…Así es, no desperdiciaremos tu café.
Bueno, no del todo, a menos que quieras convertir los posos del café en abono, lo cual no es difícil de hacer.
Pero de todos modos no desperdiciaremos los filtros de café usando una versión de tela reutilizable. Entonces, ¿qué es un filtro de café de tela y cómo funciona?
Los filtros de café de tela están hechos de algodón orgánico y están cosidos para que quepan en una cafetera o en un cono de café estilo vertido. El filtro de tela permite que los aceites de los granos de café pasen al café preparado y también atrapa los microposos que pueden darle al café una sensación en boca más espesa y dejar sedimentos en la taza de café.
Para usar un filtro de café de tela, primero deberás mojarlo para prepararlo para el agua caliente que lo atravesará. Coloca el filtro en el cono o en la cafetera, agrega el café molido, luego vierte el agua en el filtro.
Después de preparar el café, puedes dejar el filtro hasta que se enfríe y luego poner los posos usados en el abono de tu cocina o tirarlo.
Recuerde, pequeños pasos, y si no le gusta el compostaje (todavía), ¡está bien!
Otro consejo tacaño que he escuchado es dejar los posos de café en el cono y agregar aproximadamente la mitad a los posos usados la próxima vez que quieras una taza.
No utilizarás tanto café, por lo que también ahorrarás algo de dinero. Tendrás que decidir por ti mismo si esto te funciona o si el sabor es demasiado diferente entre la primera y la segunda taza.
Los filtros de café de tela son una forma sencilla de reemplazar los filtros de papel y, debido a que atrapan los micropolvos, muchos bebedores de café los prefieren a los filtros de acero inoxidable cuando buscan opciones de filtro que generen menos desperdicio.
Ahora, debo admitir que este PODRÍA requerir un poco más de esfuerzo que otros consejos aquí, porque debes limpiar el filtro en lugar de simplemente tirarlo.
¡Pero piensa en lo elegante que te sentirás al preparar tu infusión de cafeína matutina con filtro de café de tela! Totalmente vale la pena un poco de esfuerzo.
Compostaje contrario
El contracompostaje es una forma de recolectar desechos de alimentos biodegradables que se pueden agregar a un contenedor de abono al aire libre para evitar que se tiren los restos de comida. Se encuentran disponibles recipientes especiales para recolectar los restos de comida, pero cualquier recipiente con tapa funcionará siempre que los restos se agreguen al abono con regularidad.
Mi suegra solía tener una lata de restos de comida que guardaba para poder agregarlos al abono, y yo hacía lo mismo cuando tenía una pila de abono.
Ahora simplemente tiro cosas “al bosque”, que es como nos referimos a la esquina trasera de nuestro jardín. El suelo de allí es probablemente el más fértil de todo el jardín.
Si no te gusta el compostaje, puedes hacer un experimento científico y comenzar a hacer vermicompostaje o usar lombrices para descomponer los restos de comida.
Sí, gusanos. Aquí está la explicación de Wikipedia: Vermicompostaje
Sé que esto no es para todos, y usted podría preguntarse por qué agregaría esto a una guía con consejos sencillos que cualquiera puede seguir para lograr un mayor nivel de desperdicio cero.
Lo agregué porque ES fácil y reduce la cantidad de basura que producimos. Voy a ir a comprar unos gusanos ahora.
Recuerde que no debe poner carne ni elementos grasosos en el abono, pero puede consultar los conceptos básicos del compostaje aquí si desea comenzar su propio contenedor de abono: Cómo hacer abono
Deshazte de las cápsulas de café
Esta es otra opción fácil y le permitirá ahorrar un montón de dinero a largo plazo. Dejad de usar las cafeteras de monodosis, son terribles para los residuos plásticos. Solo para, en serio.
No sólo las cápsulas terminan en los vertederos a un ritmo enorme, piense en cuándo fue la última vez que limpió la cafetera que usa las cápsulas.
La mayoría de los electrodomésticos independientes como ese no se limpian lo suficiente, o no se limpian correctamente cuando se limpian, y el interior de ellos es simplemente asqueroso.
Así que hágale un favor a su billetera, a los vertederos y a su salud y compare el precio de las cápsulas con el precio de comprar café molido normal.
Si eso no te convence, entonces está bien, pero al menos intenta reducir el uso de las cápsulas. Pasos de bebé, sí, pero este es uno grande.
Compra productos a granel y planifica tus comidas
Comprar productos a granel reduce la cantidad de plástico retráctil y bandejas de poliestireno que se utilizan en la compra de productos, así que recuerde llevar sus bolsas del mercado a la tienda y llenarlas con los productos que está comprando.
Si tomas bolsas separadas para cada tipo de verdura y fruta que compras, la gente en la caja podrá determinar cuánto tienes mucho más fácilmente, así que recuerda las bolsas reutilizables.
Otra cosa que puedes intentar es planificar tus comidas y no simplemente comprar cualquier cosa que veas porque es bonita.
Esto lleva un poco de tiempo cada semana, pero de todos modos la mayoría de las personas comen unas diez cosas una y otra vez cuando cocinan por sí mismas, por lo que no tiene por qué ser demasiado difícil.
Planifica con un poco de antelación y limítate a comprar lo que necesitas para cocinar las comidas que has planificado para la semana.
Esto también te ahorrará dinero porque no gastarás nada en compras impulsivas que van a la nevera y salen podridas dos semanas después porque te olvidaste de ellas.
Envoltorios alimentarios de cera de abejas
Disminuir la cantidad de plástico que se utiliza es otra forma de avanzar hacia un estilo de vida sin desperdicio.
Usar un envoltorio para alimentos de cera de abejas puede reducir el uso de plásticos, y también puedes divertirte haciendo el tuyo propio con kits que puedes conseguir en Etsy aquí: Kits de envoltura de alimentos con cera de abejas. Entonces… ¿Qué es exactamente un envoltorio alimentario de cera de abejas?
Los envoltorios para alimentos de cera de abejas son envoltorios de tela a los que se les añade cera derretida y aceites para hacerlos cerosos y resistentes al agua. Se pueden envolver alrededor de verduras cortadas y otros tipos de alimentos en lugar de envoltorios de plástico y se pueden reutilizar hasta por un año con un lavado suave. No se recomienda su uso con carnes crudas para evitar la contaminación cruzada.
Debido a que la mayoría de los envoltorios para alimentos con cera de abejas están hechos 100 % de algodón, son totalmente biodegradables. La cera de abejas tiene propiedades antibacterianas naturales, por lo que resiste el crecimiento microbiano.
Para utilizarlos, simplemente presiona el envoltorio alrededor del bol o alimento que estás envolviendo, y el calor de tus manos hará que el paño se ajuste a la forma del recipiente.
Cuando se enfría, la cera mantiene su forma. Después de desenvolver el artículo, enjuágalo con agua fría y usa un poco de jabón suave para platos si es necesario para limpiarlo.
La cera de abejas está disponible en bloques que se pueden derretir y aplicar con brocha sobre algodón 100% orgánico para hacer envolturas o velas de cera de abejas.
Si desea hacer sus propias envolturas, use algodón que sea orgánico para evitar telas que hayan sido infundidas con formaldehído y otros químicos, y obtenga cera de abejas que también sea totalmente orgánica.
Suministros de la empresa Allie Bee Candle Bloques de 1 onza de cera de abejas natural que sea apropiado para uso alimentario.
Estas envolturas son realmente fáciles de usar y pueden eliminar una gran cantidad de desperdicios de envoltura de película plástica. Eso dura para siempre, así que cuanto menos usemos, mejor.
Utilice recipientes de vidrio
El uso de recipientes de vidrio reduce la demanda de plástico y también elimina la pérdida de tiempo de buscar en un gabinete lleno de tapas que no coinciden para encontrar una que se ajuste al recipiente que está utilizando. (Consulte los envoltorios alimentarios de cera de abejas que aparecen arriba para encontrar una solución).
Los recipientes de vidrio están ampliamente disponibles tanto en formas nuevas como antiguas (consulte la sección a continuación) y se pueden usar en el refrigerador y el congelador, así como en el horno si obtiene vidrio templado.
También existe la ventaja de que el vidrio es seguro para usar en el microondas, a diferencia de algunos tipos de plástico, que no lo son.
Y también es seguro colocarlo en el lavavajillas, que en realidad usa menos agua para lavar los platos que lavarlos a mano.
No tires la comida
Esto va junto con la planificación de sus comidas y será mucho más fácil de hacer si planifica sus comidas para la semana. Si te sobran verduras o carne, colócalas en un recipiente designado que guardes en el congelador.
Úselo para hacer sopa una o dos veces por semana y ahorrará desperdicio y dinero.
Sin embargo, asegúrese de que no haya carnes muy condimentadas en la mezcla, a menos que sepa que todo irá bien junto.
También puedes comer las sobras del almuerzo del día siguiente para agotar la comida. Acostúmbrese a llevar su almuerzo al trabajo o a comer las sobras si trabaja desde casa, y podrá ahorrar dinero y evitar el desperdicio con bastante facilidad.
Es algo muy sencillo que puedes hacer (pequeños pasos) y te ayudará en gran medida a avanzar hacia un estilo de vida libre de residuos.
Consigue un infusor de té
Los infusores de té son pequeñas rondas de metal que tienen agujeros para que puedas llenarlos con té de hojas sueltas y preparar una taza colocando el infusor en una taza de agua caliente. Pueden ser de malla o de acero inoxidable perforado y son reutilizables.
Las bolsitas de té son otro artículo que se tira todo el tiempo sin que la gente se dé cuenta, pero usar un infusor y té a granel le permitirá convertir las hojas de té en abono y minimizar la producción de basura.
Las hojas de té sueltas están disponibles en muchas tiendas especializadas y en el supermercado, por lo que puedes conseguir tu favorito y utilizarlo en el infusor.
Comprar productos secos al por mayor
Muchos supermercados tienen secciones de productos secos a granel y puede resultar mucho menos costoso comprar arroz, frijoles, nueces y harina allí. Trate de recordar traer sus propias bolsas (ya sea reutilizar bolsas de plástico para pan o ziplocks, o traer bolsas de papel) para minimizar la cantidad de plástico nuevo con el que sale de la tienda.
Comprar al por mayor puede ahorrar dinero, pero también evita añadir envases al flujo de residuos.
Compra recambios de limpiador y reutiliza botellas de spray
Reutilizar botellas de spray es una excelente manera de reducir la cantidad de desechos plásticos que producimos. SIN EMBARGO, asegúrese de que el tipo de limpiador que ponga en la botella no provoque una reacción química con el contenido anterior de la botella. Es mejor utilizar el mismo tipo de limpiador cuando rellenes una botella para estar seguro.
Este es un pequeño paso para las personas que no quieren utilizar productos de limpieza 100% naturales, pero reducirá la cantidad de botellas de plástico en los vertederos.
En lugar de comprar un montón de botellas pequeñas de limpiador, intenta comprar una botella más grande para rellenar los recipientes más pequeños. Esto se puede hacer con jabón suave, limpiacristales y muchos otros tipos de limpiadores.
No, no eliminará todo el plástico, pero sí lo minimizará.
Si desea eliminar el plástico más rápido, consiga algunas botellas de vidrio con atomizador y úselas para fabricar sus propios productos de limpieza.
La disponibilidad de botellas de vidrio con atomizador está mejorando a medida que las personas deciden que quieren dejar el plástico, por lo que debería poder encontrar algunas a nivel local.
Para productos de limpieza naturales, aquí hay algunos consejos: Limpiadores naturalmente antibacterianos
Usa menos pero también recicla
Incluso si no te deshaces al 100% de toda tu basura, aún puedes eliminar gran parte y luego hacer un esfuerzo por reciclar el resto. Mencioné que sólo alrededor del 9% del plástico se recicla, por lo que es obvio que mucha gente no se esfuerza.
Verifique si su área tiene un programa de reciclaje en la acera y obtenga un contenedor que pueda cargar si está disponible para usted.
La mayoría de los lugares ahora tendrán áreas de entrega de reciclaje, o puede asegurarse de colocar los materiales reciclables en los contenedores de las tiendas de comestibles, si están disponibles para usted.
Usar menos es lo mejor, pero intenta reciclar lo que puedas.
Utilice una olla eléctrica o una parrilla para panini.
Una olla eléctrica es un aparato de cocina que generalmente consta de un recipiente interior de cerámica con un recipiente de metal que conduce el calor a su alrededor. Los alimentos en una olla de cocción lenta se cocinan a baja temperatura durante un largo período de tiempo, generalmente entre 4 y 6 horas. Las ollas de cocción lenta utilizan menos electricidad que un horno para cocinar alimentos y no es necesario controlarlas debido a la baja temperatura de cocción.
Las ollas eléctricas pueden ahorrarte dinero en electricidad y también eliminan ese momento de terror en el que piensas «¿qué voy a preparar para cenar?» alrededor de las 3 de la tarde.
Puedes encender la olla alrededor del mediodía y tu cena estará lista a las 6 de la tarde sin que tengas que hacer ningún esfuerzo.
Las parrillas Panini también son muy sencillas de usar para cocinar cualquier cosa, desde sándwiches de queso asado hasta trozos de carne.
Compré una parrilla para panini el año pasado y la uso para cocinar muchos alimentos diferentes, incluidos salmón y hamburguesas.
Cocina las cosas rápidamente porque la fuente de calor está a ambos lados de la comida y se cocina de manera más uniforme que una sartén por la misma razón.
También consumen mucha menos electricidad que los hornos, por lo que ayudarán a reducir el consumo de energía.
comprar vintage
Reducir los envoltorios de plástico y el papel no es lo único que puedes hacer para reducir el desperdicio. Uno de los principios de un estilo de vida sin desperdicio es evitar producir cosas nuevas y reducir el desperdicio. Una buena forma de hacerlo es comprar artículos antiguos cuando necesite algo para su hogar. Entonces, ¿por qué lo vintage es ecológico?
Comprar artículos vintage es ecológico porque reduce el desperdicio al reutilizar artículos y evitar que se desechen. Esto minimiza el volumen de basura que ingresa a los vertederos y también reduce la demanda de nuevos productos. Al reducir la demanda, se utilizan menos recursos naturales y energía para producir mercancías que ingresan al comercio minorista, y esto cumple uno de los objetivos de un estilo de vida sin desperdicio.
Una ventaja es que al comprar artículos antiguos, puedes encontrar todo tipo de cosas divertidas que nadie más tendrá. Un buen ejemplo para la cocina son los cubiertos y la vajilla vintage.
Nuestra pasión es la moda es miembro de Artisan Shopping Guide y vende una variedad de artículos antiguos para el hogar, incluidos lindos cubiertos como los tenedores en la foto de arriba.
Viva TerraVintage es otra tienda vintage cuya misión implica una vida ecológica y la reutilización como forma de reducir el desperdicio. Tracey tiene una amplia variedad de accesorios de cocina que son sustentables e interesantes porque tienen carácter y no están en todas las tiendas.
Consejos aleatorios sobre desperdicio cero de miembros de Artisan Shopper
Tomaré los restos de material de algodón de la costura (nunca sintéticos) y los meteré en un recipiente. Luego los uso como absorbentes de grasa y como alternativa a las toallas de papel. También reciclo frascos de vidrio como recipientes para almacenar alimentos. He usado frascos de salsa para congelar porciones del tamaño de una comida. Son útiles para tomar como porciones de almuerzo en el trabajo (cuando trabajaba en una escuela) porque una vez que la comida (sopa, curry o guiso) se descongela, puedo calentarlas en el Mételos en el microondas y cómelos directamente de ellos.
Corté mantas de franela para bebés del tamaño de sábanas más veloces para quitar el polvo del piso de la cocina. Congele frutas para hacer batidos antes de que se echen a perder, licue y congele cebollas para agregarlas a las recetas. –brumoso martin
Freír las cáscaras. Las patatas en particular están deliciosas. Congele las hierbas picadas, ya que yo nunca uso manojos completos. –Ana López
Congelo el caldo, el caldo o la pasta de tomate sobrantes para no perderlos. Algunas personas usan bandejas para cubitos de hielo. Pero también puedes aplanarlo en una bolsa con cierre y simplemente romperlo en pedazos para condimentar salsas, etc., ya que se descongela rápidamente. –Molly Lambert
Yo limpio con hollín. El mejor detergente para limpiar un horno sucio. Comience con el vidrio de su horno para asegurarse de que funcione para usted antes de untarlo todo. Tomo una toalla húmeda y agrego el hollín para que no vuele por la cocina. Untarlo y rociar con un poco de agua. Ash también funciona. Creo que es la “regla” de la química: lo mismo disuelve el mismo tipo de cosas. Enjuagar con agua. –Sandra Tornroth
Pon el brócoli en una taza con agua en posición vertical. Así dura hasta 2 semanas. –Andrea Haglund Ross
¡Remojo mis cáscaras de plátano en agua, luego riego mis plantas con el té y arrojo la cáscara al contenedor de abono! –Isabel Libertad
Agregue cáscaras de huevo a su jardín. Reutiliza envases de yogur, botellas y cualquier otro recipiente que sea reutilizable. Es posible que esto solo se aplique a los canadienses, pero si bebe leche y la compra en bolsas, también son muy fuertes y reutilizables. –Marianne Manic
Diseño ranas florales que uso para propagar las hierbas cortadas adicionales que compro en el supermercado. Simplemente mételos en agua y cuando vuelvan a tener raíces, colócalos en tu jardín de hierbas. –anni cristian
Envuelve el apio en papel de aluminio y se mantendrá fresco 3 veces más. –Cathy Ivers
Haga clic aquí para visitar las secciones de artículos para el hogar y vintage de la Guía de compras artesanales
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Consejos realistas y fáciles de estilo de vida sin desperdicio para la cocina
Por Comprador Artesano
1. ¿Cómo puedo reducir el desperdicio de alimentos en mi cocina?
Reducir el desperdicio de alimentos en la cocina es un objetivo realista y fácil de lograr. Aquí hay algunas formas prácticas de comenzar:
- Planifica tus comidas: Preparar una lista de compras y planificar tus comidas te ayudará a comprar solo lo que necesitas y evitar el desperdicio.
- Almacenamiento adecuado: Aprende cómo almacenar correctamente los alimentos en la nevera o al congelador para prolongar su vida útil.
- Aprovecha las sobras: En lugar de desechar las sobras, utiliza tu creatividad y busca recetas para aprovechar ingredientes ya cocidos.
- Composta tus restos de comida: Si tienes un jardín, considera la opción de compostar tus restos de comida en lugar de tirarlos.
Para obtener más información sobre cómo reducir el desperdicio de alimentos, puedes consultar Conserve Energy Future y BBC Good Food.
2. ¿Qué productos sostenibles puedo usar en mi cocina para reducir el desperdicio?
Existen muchas opciones de productos sostenibles que puedes incluir en tu cocina para reducir el desperdicio. Aquí hay algunos ejemplos:
- Bolsas de tela reutilizables: Utiliza bolsas de tela para hacer tus compras en lugar de las bolsas de plástico desechables.
- Bidones reutilizables: Lleva tu propio bidón de agua reutilizable para reducir el consumo de botellas de plástico.
- Bolsas de silicona: Opta por bolsas de silicona en lugar de bolsas de plástico para almacenar alimentos y reducir el uso de plástico.
- Bombillas LED: Cambia las bombillas tradicionales por bombillas LED de bajo consumo energético.
Si estás interesado en encontrar productos sostenibles para tu cocina, puedes visitar Ecología Verde y Ecoarys.
3. ¿Cómo puedo evitar el desperdicio de plástico en la cocina?
El desperdicio de plástico es un problema ambiental importante, pero hay formas de reducir su uso en la cocina. Aquí te dejamos algunas sugerencias:
- Compra a granel: Opta por comprar alimentos a granel en lugar de productos envasados en plástico.
- Usa envases reutilizables: Utiliza envases de vidrio o acero inoxidable en lugar de recipientes desechables de plástico.
- Evita pajitas y revolvedores de plástico: Opta por alternativas sostenibles como pajitas de acero inoxidable y revolvedores de bambú.
- Recicla adecuadamente: Asegúrate de reciclar correctamente los envases de plástico que no puedas evitar.
Puedes obtener más información sobre cómo reducir el desperdicio de plástico en la cocina en Greenpeace y Plastic Free July.